Agent de Restauration H/F - Centre Communal D'action Sociale
- CDD
- Centre Communal D'action Sociale
Les missions du poste
Le CCAS de Plancot gre un EHPAD de 82 places, un foyer restaurant, une cantine scolaire et une cuisine centrale.
Dans un EHPAD, sous la responsabilité du chef de cuisine.MISSIONS PRINCIPALES Produire et distribuer des plats cuisinés réalisés en atelier chaud et froid. Fabriquer les textures modifiées. Assurer le service du déjeuner au restaurant de l'EHPAD.Entretenir les locaux et matériel. Assurer l'hygiène de la salle à manger, le service, le débarrassage et entretien des sols de la cuisine, activités de laverie, entretien des locaux et matériels.Roulement week-end : 1 week-end sur 2 et 1 week-end sur 3 (2 week-end sur 5)
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plongeQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Action sociale sans hébergement n.c.a.Liste des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.
Compétences requises
- Normes d'hygiène
- Empathie
- Plonge