Caviste - Opérateur en Cuverie H/F - Cooperative les Celliers Associes

De la fermentation au passage en cuves d'embouteillage, vous êtes le(la) chef(fe) d'orchestre des jus.Concrètement, vous :- Préparez les matières premières et produits auxiliaires- Surveillez les étapes clés (fermentation, maturation) aux côtés du responsable- Réalisez les opérations de centrifugation, filtration, sulfitation, clarification, assemblage...- Assurez les contrôles qualité tout au long du processus- Décelez les défauts ou anomalies avec vigilance- Gérez les chargements/déchargements de citernes- Nettoyez, désinfectez et entretenez le matérielUn accompagnement personnalisé de 6 mois est prévu pour vous former sur le poste.Le profil recherchéVous disposez d'une formation en agroalimentaire et d'une première expérience en industrie agroalimentaire.Une expérience dans le domaine de la boisson serait un plusCurieux(se), rigoureux(se), impliqué(e) et l'esprit d'équipe dans l'âmeVous aimez quand ça bouge et le travail bien fait.Infos complémentairesLa rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe sur 13 mois + paniers repas + intéressement. Une mutuelle d'entreprise avantageuseUn CSE avec des tarifs préférentiels, des propositions de séjours et un accès au self inter-entreprise Une journée annuelle dédiée aux équipes.Équipe fabrication : 4 collègues au top + un Responsable Fabrication passionné

Experience: 1 An(s) - 1 première expérience est demandéeCompétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Fabrication de cidre et de vins de fruits

• Rigueur et méthode
• Fermentation
• Conformité des équipements
• Contrôle qualité
• Centrifugation
• Maturation