Responsable de Magasins H/F - 22

Depuis plus de 100 ans, Gavottes® enchante les papilles avec ses crêpes dentelles croustillantes, symbole d'un savoir-faire unique. Aujourd'hui, nous vous invitons à rejoindre notre aventure en tant que : Responsable Boutiques (H/F)Votre mission ? Faire briller l'univers Gavottes® ! Vous serez l'ambassadeur de notre marque centenaire, en incarnant et en faisant rayonner l'âme gourmande et l'excellence de Gavottes auprès de notre clientèle locale et touristique.

Le poste :

Sous la responsabilité du Responsable Retail, vous aurez la gestion de nos points de vente de Taden et de Saint-Malo. Votre rôle sera de piloter le développement des ventes des produits en valorisant l'image de marque de l'entreprise, et d'assurer le développement de votre équipe, conformément à la stratégie, aux valeurs de l'entreprise et à sa politique RSE en vue de l'atteinte des objectifs fixés.

Pour ce faire, voici les missions qui vous seront confiées :
- Sublimer l'image de la marque à travers la mise en scène des produits selon les saisonnalités et les ventes produits, le soin apporté à la présentation des vitrines et la création d'une expérience d'achat inoubliable, en lien avec les valeurs de tradition propres à Gavottes® et la politique commerciale
- Animer et accompagner votre équipe (6 collaborateurs titulaires et des saisonniers sur les périodes hautes) pour qu'elle devienne à son tour ambassadrice de la marque, tout en assurant le développement des compétences.
- Assurer la performance commerciale, en prenant les décisions stratégiques qui garantiront l'atteinte des objectifs de vente et le respect de notre politique RSE.
- Optimiser l'expérience client, en veillant à offrir un accueil chaleureux, des conseils gourmands et un service de qualité qui fidélisera nos clients.
Être en appui aux opérations des boutiques : stocks, inventaires, encaissements, livraisons et suivi des ventes.
- Veiller au respect des normes de sécurité et à la réglementation en vigueur au sein des boutiques.
- Effectuer un reporting rigoureux et piloter l'activité au quotidien avec dynamisme et passion.
CDI à pourvoir, avec des déplacements réguliers entre nos boutiques de Taden et de Saint-Malo